CÁ SABA NAUY 1KG

Cá saba nauy, hay còn gọi là cá thu Na Uy, cá thu Đại Tây Dương, có tên khoa học là Scomber scombrus,

là một loài cá biển thuộc họ Scombridae.

Loài cá này phân bố rộng rãi ở vùng biển ôn đới và cận nhiệt đới của Đại Tây Dương, bao gồm:

Châu Âu: Na Uy, Iceland, Scotland, Ireland, Pháp, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha.

Bắc Mỹ: Canada, Hoa Kỳ.

Cá saba Na Uy thường sống ở vùng biển ven bờ, ở độ sâu từ 50 đến 200 mét, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở vùng biển mở.

Loài cá này di cư theo mùa, di chuyển đến vùng nước ấm hơn vào mùa đông và di chuyển trở lại vùng nước lạnh hơn vào mùa hè

Cách chế biến cá saba nauy

Cá saba Na Uy là loài cá có giá trị kinh tế cao và được đánh bắt bởi nhiều ngư dân trên thế giới.

Loài cá này được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thịt chắc và giàu dinh dưỡng.

Cá saba Na Uy có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

Sashimi: Cá saba Na Uy tươi sống được thái lát mỏng và ăn kèm với mù tạt,

gừng và nước tương.Sashimi cá saba Na Uy

Nướng: Cá saba Na Uy có thể được nướng bằng nhiều cách khác nhau như

nướng than hoa, nướng muối ớt, nướng giấy bạc,…Cá saba Na Uy nướng

Kho: Cá saba Na Uy kho tộ, kho rim là những món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Rán: Cá saba Na Uy rán có thể được ăn kèm với cơm trắng, rau luộc hoặc dưa chuột.

Cá saba Na Uy rán

Canh chua: Cá saba Na Uy nấu canh chua là món canh thanh mát, giải nhiệt và

rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.Canh chua cá saba Na Uy

Ngoài ra, cá saba Na Uy còn được chế biến thành các sản phẩm như:

cá saba Na Uy khô, cá saba Na Uy hộp, cá saba Na Uy đóng hộp,…

Cá saba Na Uy là một nguồn cung cấp dồi dào protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Loài cá này có tác dụng tốt cho tim mạch, hệ miễn dịch, da và tóc.

Lưu ý:

Nên chọn mua cá saba Na Uy tươi sống, mắt cá sáng, da cá bóng mượt và không có mùi tanh.

Khi chế biến cá saba Na Uy, cần loại bỏ hết ruột và mang cá để tránh vị đắng.

Cá saba Na Uy có thể chứa một lượng nhỏ thủy ngân, do đó, phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế ăn cá saba Na Uy