Cá ngừ mắt to – Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng

🎯 Đặc điểm nổi bật của cá ngừ mắt to:

• Tên gọi quốc tế: Bigeye Tuna

• Chiều dài trung bình: 1 – 2 mét

• Trọng lượng: 40 – 130kg, có thể lên tới trên 200kg

• Đặc điểm nhận biết: Thân thuôn dài, lưng xanh thẫm, bụng bạc và đặc biệt là đôi mắt lớn hơn hẳn so với các loài cá ngừ khác

• Khu vực sinh sống: Biển sâu thuộc các vùng nhiệt đới và cận nhiệt như Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương

🥗 Giá trị dinh dưỡng vượt trội:

Cá ngừ mắt to không chỉ ngon mà còn giàu dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe:

Thành phần nổi bật trong 100g thịt cá:

• Protein: 23 – 26g – cung cấp axit amin thiết yếu, hỗ trợ phát triển cơ bắp

• Chất béo tốt (Omega-3): 1 – 2.5g – giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch

• Vitamin B12: Gấp đôi nhu cầu khuyến nghị hằng ngày – hỗ trợ hệ thần kinh

• Vitamin D, selen, kẽm, sắt: Tăng sức đề kháng, chống oxy hóa

Thường xuyên sử dụng cá ngừ trong chế độ ăn có thể giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tim mạch, và hỗ trợ chống lão hóa.

🍣 Cá ngừ mắt to trong ẩm thực:

Với kết cấu thịt chắc, mềm, thơm, cá ngừ mắt to được chế biến thành nhiều món ăn cao cấp:

• Sashimi cá ngừ mắt to – ngọt thịt, béo ngậy, tan chảy trong miệng

• Cá ngừ áp chảo (seared tuna) – giữ vị ngọt tự nhiên, giòn bên ngoài

• Nướng, hấp, kho – giàu hương vị, đậm đà cho bữa cơm gia đình

• Salad cá ngừ – nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp ăn kiêng

⚠️ Lưu ý khi sử dụng:

Mặc dù bổ dưỡng, cá ngừ mắt to có thể chứa hàm lượng thủy ngân nhất định. Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ nhỏ nên giới hạn khẩu phần (khoảng 1 – 2 lần/tuần). Ngoài ra, bạn nên chọn cá tươi hoặc mua từ các nguồn uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

🛒 Mua cá ngừ mắt to ở đâu?

Tại THÀNH CÔNG SEAFOOD, chúng tôi cung cấp cá ngừ mắt to tươi sống và đông lạnh được đánh bắt trực tiếp từ đại dương, đảm bảo:

• Thịt cá tươi, đỏ sẫm, không hóa chất

• Đóng gói hút chân không chuẩn lạnh

• Giao hàng nhanh toàn quốc

👉 Liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất hôm nay!