Cồi mai là gì? Vì sao được ưa chuộng đến vậy?
Cồi mai là phần cơ thịt trắng ngà, chắc và ngọt nằm bên trong con sò mai – một loài nhuyễn thể sống ở vùng biển cát sạch, đặc biệt là tại các vùng biển miền Trung và Tây Nam Bộ của Việt Nam như Phú Yên, Khánh Hòa, Côn Đảo, Kiên Giang…
Khác với các loại sò khác, cồi mai có kích thước lớn, thớ thịt dày, vị ngọt tự nhiên và không tanh, thích hợp với mọi độ tuổi từ trẻ em đến người cao tuổi. Đây chính là lý do vì sao cồi mai thường xuất hiện trong các nhà hàng hải sản cao cấp và bữa cơm gia đình ấm cúng.
Chất lượng vượt trội từ nguồn gốc tự nhiên:
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng cồi mai 100% tự nhiên, được khai thác thủ công từ các vùng biển sạch, sau đó được sơ chế nhanh chóng và cấp đông sâu ngay tại chỗ để giữ nguyên độ tươi, vị ngọt và hàm lượng dinh dưỡng.
🌊 Không nuôi trồng – Không chất bảo quản – Không phụ gia
🌱 Quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa đến tay người tiêu dùng
Dinh dưỡng có trong cồi mai:
-
Giàu protein tinh khiết, ít chất béo
-
Hàm lượng cao canxi, kẽm, omega-3 – tốt cho tim mạch, xương khớp và não bộ
-
Tốt cho người ăn kiêng, vận động viên, người phục hồi sau bệnh
Vị ngọt thanh – Dễ chế biến – Dễ gây nghiện:
Cồi mai có thể biến tấu thành vô vàn món ngon. Từ những bữa tiệc sang trọng đến các bữa ăn gia đình, cồi mai luôn là tâm điểm bởi vị ngọt tự nhiên, dai giòn vừa phải và độ ngậy nhẹ dễ chịu.
Gợi ý món ngon với cồi mai tự nhiên:
🍽️ Cồi mai nướng mỡ hành – Dậy mùi thơm, vị béo hài hòa
🍲 Cháo cồi mai – Thanh đạm, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa
🥘 Cồi mai xào bơ tỏi hoặc xào rau củ – Nhanh gọn mà hấp dẫn
🍜 Lẩu hải sản cồi mai – Ngọt nước, đậm đà
🍣 Cồi mai sashimi (với loại tươi sống) – Trải nghiệm vị tươi nguyên sơ
Cam kết của chúng tôi – Hài lòng từ chất đến dịch vụ:
Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm, mà còn gửi đến bạn niềm tin và trải nghiệm ẩm thực đích thực từ biển cả.
-
✔️ Giao hàng nhanh toàn quốc – bảo quản đúng chuẩn
-
✔️ Tư vấn miễn phí cách chế biến, bảo quản, định lượng
-
✔️ Đổi trả nếu sản phẩm không đạt yêu cầu