Ốc hương rang muối giòn rụm hấp dẫn

Ốc Hương Rang Muối – Giòn Rụm, Đậm Đà Khó Cưỡng : Nếu bạn là “tín đồ” của các món hải sản, đặc biệt là ốc, thì chắc chắn không thể bỏ qua món ốc hương rang muối – một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của ốc hương và lớp muối rang giòn rụm, mặn mà, đậm đà. Chỉ cần nghe tên thôi là đã thấy “ứa nước miếng” rồi!

Hương Vị Tuyệt Vời Từ Biển Cả : Ốc hương là một trong những loại ốc ngon nhất, nổi bật với phần thịt trắng, giòn và ngọt. Khi rang với muối, ốc không chỉ giữ được độ tươi ngon mà còn thấm đều gia vị, khiến mỗi miếng ăn đều là một “cuộc vui” vị giác.

Cách Chế Biến Đơn Giản Nhưng “Bắt Miệng” : Để làm món **ốc hương rang muối**, đầu bếp thường chọn loại ốc tươi sống, rửa sạch, sau đó luộc sơ qua để giữ độ giòn. Tiếp đến là công đoạn rang muối – một hỗn hợp gồm muối hột rang khô, tỏi phi thơm, ớt băm nhuyễn và đôi khi có thêm chút bơ để dậy mùi béo ngậy. Ốc được đảo nhanh tay trên lửa lớn, để lớp muối bám đều quanh từng con, tạo nên một lớp vỏ ngoài giòn giòn, mằn mặn, cay cay, cực kỳ cuốn hút.

Món Nhậu “Số Dzách” Cho Mọi Cuộc Vui : Ốc hương rang muối không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hay đơn giản là một bữa ăn đổi vị. Ăn kèm với rau răm, dưa leo, chấm thêm chút muối tiêu chanh hoặc nước mắm hải sản cay nồng – đảm bảo bạn sẽ “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức.