Giá tham khảo hiện nay
* Tại Hải Sản Kiều Hưng (TP. HCM), loại ốc hương kích cỡ 80‑90 con/kg bán với giá khoảng 590.000 đ/kg
* Tại Vifoods, ốc hương size ~80 con/kg được niêm yết 599.000 đ/kg
* Theo Crab Seafood:
* Ốc hương loại nhỏ (70‑80 con/kg): 599.000 đ/kg
* Ốc hương “cồ” (15‑20 con/kg): 959.000 đ/kg
* Theo Ghesong (loại ốc hương biển tự nhiên):
* Size 15‑20 con/kg: ~ 1.150.000 đ/kg
* Size 30‑40 con/kg: ~ 750.000 đ/kg
* Size 60‑70 con/kg: ~ 650.000 đ/kg
* Theo các nguồn tổng hợp khác, giá dao động theo size:
* Size lớn (15‑35 con/kg): 800.000 – 850.000 đ/kg
* Size trung (40‑50 con/kg): 600.000 – 650.000 đ/kg
* Size nhỏ (60‑70 con/kg): 520.000 – 580.000 đ/kg
* Size nhỏ hơn (80‑100 con/kg): **450.000 – 480.000 đ/kg)
🔍 Vì sao giá ốc hương chênh lệch nhiều?
Một số yếu tố ảnh hưởng:
1. Kích cỡ / số con trong 1 kg: Ốc to ít con/kg thì giá cao hơn.
2. Nguồn gốc / cách nuôi: Ốc biển đánh bắt tự nhiên thường đắt hơn ốc nuôi.
3. Tình trạng tươi sống / bảo quản / vận chuyển: Ốc tươi, được giữ tốt sẽ có giá cao hơn.
4. Vùng miền & nơi bán: Giá ở vùng biển, chợ đầu mối, hay khu bán hải sản chuyên doanh có thể khác nhau.
5. Mùa vụ & cung cầu: Khi nguồn cung ít, giá thường tăng.