Ốc hương cấp đông giữ nguyên độ tươi ngon

✅ Cấp Đông Đúng Cách – Giữ Trọn Vị Tươi

Ốc hương sau khi được thu hoạch sẽ được sơ chế và cấp đông nhanh (IQF) ngay tại nguồn, giúp “khóa lại” độ tươi ngon như lúc vừa bắt. Nhờ phương pháp này, thịt ốc vẫn giữ được:

• Độ giòn, dai tự nhiên

• Hương vị thơm béo đặc trưng

• Giá trị dinh dưỡng không suy giảm

So với ốc sống, ốc hương cấp đông giúp bảo quản lâu hơn (lên đến 6 tháng nếu hút chân không và bảo quản ở -18°C), vô cùng tiện lợi cho cả gia đình và nhà hàng, quán ăn.

⚠️ Bí Quyết Rã Đông & Chế Biến Đúng Cách

Để ốc hương cấp đông giữ nguyên độ tươi ngon khi chế biến, bạn cần:

1. Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6–8 tiếng hoặc ngâm nước mát (không dùng nước nóng).

2. Sau khi rã đông, chế biến ngay, tránh để lâu khiến ốc mất độ tươi và dễ bị bở.

3. Không cấp đông lại sau khi đã rã đông.

🍽️ Gợi Ý Món Ngon Từ Ốc Hương Cấp Đông

• Ốc hương nướng mọi / nướng bơ tỏi

• Ốc hương xào me, xào sả ớt

• Ốc hương hấp gừng sả

• Luộc đơn giản chấm muối tiêu chanh

Dù là món đơn giản hay cầu kỳ, ốc hương cấp đông chất lượng cao vẫn mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng như ốc tươi sống vừa đánh bắt.

📦 Đặt Mua Ốc Hương Cấp Đông Chất Lượng

Tại THÀNH CÔNG SEAFOOD , chúng tôi cung cấp ốc hương cấp đông loại 1, được tuyển chọn từ nguồn biển sạch, sơ chế và cấp đông theo quy trình chuẩn. Cam kết:

• Thịt chắc, thơm, không bở

• Không chất bảo quản

• Giao hàng tận nơi – Đảm bảo chất lượng

👉 Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức món ngon từ ốc hương tại nhà bất cứ lúc nào!